Sebagai sebuah lambang doa dan rasa syukur kepada tuhan YME, tumpeng nasi kuning menjadi sajian wajib dalam acara-acara tasyakuran. Hidangan ini tidak pernah ketinggalan bersamaan dengan ritual potong tumpeng yang dilakukan olah orang yang sedang memiliki hajatan. Setelah itu acara akan dilanjutkan dengan makan bersama sebagai bentuk rasa terima kasih atas dukungan orang-orang yang turut hadir.

Saat ini mencari nasi tumpeng tidaklah sulit, karena rasa yang ditawarkan seringkali mirip dan sudah sesuai dengan standard nasi kuning yang ada. Bumbu-bumbu yang digunakan juga jarang sekali ada perbedaan, hanya takarannya saja berbeda.

Tips Mencari Tumpeng Nasi Kuning untuk Tasyakuran

Tumpeng nasi kuning akan disajikan di atas tampah dengan alas daun pisang untuk memperkaya aroma dan citarasa nasi itu sendiri. Disekelilingnya, akan disajikan berbagai lauk-pauk yang sudah disesuaikan oleh keinginan kamu nantinya. Tentunya tanpa mengurangi makna filosofis dibalik pemilihan menu-menu tersebut ya. Nah agar kamu bisa mendapatkan nasi tumpeng yang enak dan sesuai selera, perhatikan tips ini ya.

 

  • Pilih yang Direkomendasikan

 

Salah satu cara paling mudah memilih nasi kuning untuk tasyakuran adalah dengan meminta rekomendasi dari teman atau keluarga. Pastikan mereka yang kamu tanyakan benar-benar pernah mencobanya dan puas dengan rasanya. Tapi jangan hanya menanyakan 1 atau 2 orang saja ya. Kumpulkan beberapa referensi dari mereka.

 

  • Mengumpulkan Referensi Melalui Internet

 

Selain rekomendasi dari teman atau keluarga, kamu juga bisa memanfaatkan internet untuk mencari nasi tumpeng lho. Gunakan mesin pencari seperti google dan kamu akan menemukan beberapa referensi nasi kuning disana. Kamu juga bisa menggunakan media sosial seperti instagram untuk mencarinya. Pastikan kamu memilih jasa yang sudah mendapatkan rating atau review yang baik dari pelanggan ya. Kamu perhatikan lagi situs dan profile media sosial mereka. 

 

  • Food Testing
Baca Juga  Nasi Kotak Sederhana untuk Tasyakuran

 

Bila kamu masih ragu dengan referensi yang kamu miliki, maka coba untuk meminta food testing. Biasanya, yang satu ini sering dilakukan saat memesan catering untuk partai besar seperti pernikahan. Namun, bukan berarti kamu tidak bisa meminta food testing dari mereka untuk nasi kuning ini.

 

  • Cari Jasa yang Kredibel

 

Nah salah satu hal yang bisa membantumu untuk memilih adalah jasa catering profesional yang kredibel dan usahanya tercatat secara resmi sebagai perusahaan. Hal ini bisa menjadi nilai plus dan membuktikan bahwa mereka benar-benar fokus pada usaha makanan, termasuk pembuatan nasi kuning untuk acara-acara kamu.

Rekomendasi Lauk Nasi Kuning

Nah setelah kamu mengetahui tips mencari tumpeng untuk acara tasyakuran kamu, saatnya menentukan menu lauk apa saja yang bisa disajikan untuk melengkapi nasi tumpeng tersebut. 

 

  •   Nasi Kuning

 

Kalau yang satu ini sudah pasti harus ada ya. Nah untuk nasi kuning sendiri melambangkan kesucian dan kemuliaan untuk hidup kamu. 

 

  • Ayam Goreng

 

Untuk yang satu ini adalah salah satu lauk utama yang seringkali dihidangkan pada nasi tumpeng. Cara penyajiannya digoreng secara utuh ataupun dipotong beberapa bagian. Terkadang, ada juga yang memilih dibakar ketimbang goreng. Ayam yang digunakan adalah ayam jantan sebagai harapan agar kita dapat terhindar dari sifat buruk mereka, yaitu sombong atau congkak dan tidak setia.

 

  • Ikan Lele Goreng

 

Ikan lele yang tinggal di dasar sungai dimana air tidak mengalir ini melambangkan kesabaran dan ketabahan. Diharapkan dengan kedua sifat tersebut pemilik hajat dapat terus sabar dan berikhtiar dalam mencapai tujuannya.

 

  • Telur Pindang

 

Telur juga menjadi salah satu lauk wajib ada ya. Telur pindang rebus yang disajikan dengan kulit utuh melambangkan kesabaran. Maksudnya adalah segala sesuatu harus dilakukan dengan rencana dan sabar agar mendapatkan hasil yang diinginkan

 

  • Urap Sayur
Baca Juga  Resep Nasi kuning Tumpeng Mudah dan Enak

 

Kalau untuk sayur tumpeng nasi kuning sendiri sebenarnya ada beberapa macam, tetapi urap sayur menjadi salah satu yang paling sering dihidangkan. Isi urap sayur ini adalah kangkung dan kacang panjang. Arti kedua sayur tersebut adalah pengharapan agar si pemilik hajat memiliki umur yang panjang.